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La economía del conocimiento local en el vino de la D.O. Tierra de León, un modelo de generación de valor en construcción = The economy of local knowledge in Tierra de León certificate of origin, a value generator model under construction

Autor: Prieto Barba, Raúl

Publikováno v: BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
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El estudio de la economía de una zona geográfica concreta, caracterizada por la existencia de conocimientos locales heredados generación tras generación, es algo que aún resulta muy complejo. Es difícil explicar por qué ciertos conocimientos p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::74524ff36991b4dc62dd1d5c62a861d8
http://hdl.handle.net/10612/8526

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