Evaluación reposo-ingestión en un restaurante universitario en la ciudad de Francisco Beltrão-PR

Autor: Massarollo, Marina Daros, Fagundes, Elaine de Moura, Prieto, Ligia Machado

Publikováno v: Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 13 No. 81 (2019); 703-707
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 13 Núm. 81 (2019); 703-707
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 13 N. 81 (2019); 703-707
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 81 (2019); 703-707
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 81 (2019); 703-707
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX

In institutional or commercial food and nutrition units (FNUs), food waste can be related to poor planning in the execution of the menu and even by the preferences or aversions of the diners in relation to the offered foods and their control is impor

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