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Publikováno v:
Journal of Food Processing & Technology.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::006a44c84255c368f5a227afef3a7a31
https://doi.org/10.4172/2157-7110.1000745
https://doi.org/10.4172/2157-7110.1000745
Autor:
Cocconi E; Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari (SSICA), Parma, Italy., Franceschini B; Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari (SSICA), Parma, Italy., Previdi MP; Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari (SSICA), Parma, Italy.
Publikováno v:
Journal of mass spectrometry : JMS [J Mass Spectrom] 2018 Sep; Vol. 53 (9), pp. 903-910. Date of Electronic Publication: 2018 Aug 15.
Autor:
Trifirò A; Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari, Parma, Italy., Saccani G, Gherardi S, Vicini E, Spotti E, Previdi MP, Ndagijimana M, Cavalli S, Reschiotto C
Publikováno v:
Journal of chromatography. A [J Chromatogr A] 1997 May 16; Vol. 770 (1-2), pp. 243-52.