Výsledky vyhledávání - "Preto, São José Dorio"

Akademický článek

Studies on the Susceptibility of Granular Cassava and Com Starches to Enzymatic Attack Part I: Study of the Conditions of Hydrolysis.

Autor: Franco, Célia M. L., Preto, São José Dorio, Ciacco, C. F.

Publikováno v: Starch / Staerke; 1987, Vol. 39 Issue 12, p432-435, 4p

Zobrazit plný text záznamu