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Autor:
Soares, José Fábio, Borges, Lara Aguiar, Brandi, Igor Viana, Santos, Sérgio Henrique Sousa, Lima, Juliana Pinto de
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 10 No. 3; e58010313734
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 3; e58010313734
Research, Society and Development; v. 10 n. 3; e58010313734
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 3; e58010313734
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Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Buriti (Mauritia flexuosa L.) is a palm of the Arecaceae family, which occurs in Cerrado, being found notably in the paths. Buriti fruit stands out for having a complex chemical composition, with na emphasis on its lipid fraction. However, depending
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f46dace9f58969d131040ad6abf9a1cc
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/13734
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/13734
El café representa un sistema químico complejo, donde la manera de extraerlo puede generar diferentes perfiles de taza para múltiples segmentos del mercado. Actualmente, el desarrollo de diferentes métodos de preparación de café ha generado un
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Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromáticas Un despliegue de innovación al s
This book gathers high-quality papers presented at International Conference on Science, Technology and Innovation for Society (CITIS 2021), held in Guayaquil, Ecuador, on May 26–28, 2021. This book will present the recent research trends in the fie
Autor:
Alfredo Cassano, Enrico Drioli
The two-volume work presents applications of integrated membrane operations in agro-food productions with significant focus on product quality, recovery of high added-value compounds, reduction of energy consumption and environmental impact. Volume 1
1. El origen de la aceituna - 2. El comienzo de un olivar: Plantar los olivos - 3. Un año en la vida del olivo - 4. Culmina el proceso: La cosecha de la aceituna - 5. El procesado: La hora más importante - 6. Ofrecer calidad y garantizar autenticid