Methodology for predicting oily mixture properties in the mathematical modeling of molecular distillation.

Autor: Gayol, M. F.¹ (AUTHOR), Pramparo, M. C.¹ (AUTHOR), Erdmann, S. M. Miró² (AUTHOR) smmiro@unsl.edu.ar

Publikováno v: Grasas y Aceites. Apr-Jun2017, Vol. 68 Issue 2, p1-7. 7p. 1 Diagram, 3 Charts, 4 Graphs.

Uso de modelos de redes neuronales artificiales para representar el proceso de concentración por destilación molecular de omega-3 proveniente de aceite de calamar

Autor: Rossi, P., Gayol, M. F., Renaudo, C., Pramparo, M. C., Nepote, V., Grosso, N. R.

Publikováno v: Grasas y Aceites; Vol. 65 No. 4 (2014); e052
Grasas y Aceites; Vol. 65 Núm. 4 (2014); e052
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

The concentration of omega-3 compounds obtained for the esterification of squid oil by molecular distillation was carried out in two stages. This operation can process these thermolabile and high molecular weight components at very low temperatures.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::27a9ea39e5cf71d7ffb71b072f1e6a64
https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1517

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