Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Poveda-Arteaga A"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Alejandro Poveda-Arteaga, Alexander Bobe, Johannes Krell, Volker Heinz, Nino Terjung, Igor Tomasevic, Monika Gibis
Publikováno v:
Applied Sciences, Vol 14, Iss 9, p 3557 (2024)
This study investigated the potential effects of transport distance, animal weight, and muscle position on meat quality in young bulls under commercial conditions across four slaughtering weeks during the summer months (May to September). Data on tra
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8893f87b02f74c37933556913a7fdfc1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Alejandro Poveda-Arteaga, Johannes Krell, Monika Gibis, Volker Heinz, Nino Terjung, Igor Tomasevic
Publikováno v:
Applied Sciences, Vol 13, Iss 7, p 4382 (2023)
Meat color research from the last two decades suggests that a combination of different intrinsic (ultimate pH, age of the animals, muscle position, breed, slaughter weight, and sex) and extrinsic factors (production systems and feeding, pre-mortem st
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/80ff9bcc6f5d442996330714e9ee0049
Autor:
Luis Alberto De Lucas Coloma, Ida Ivete Campi Mayorga, Sonnia Soraya Urbina Bustos, Javier Andrés Poveda Arteaga
Publikováno v:
Revista Universidad de Guayaquil. 135:11-26
El sistema económico en la actualidad presenta limitaciones en términos de su sostenibilidad, así como: la sobreproducción, la definición de obsolescencia programada, la cultura del consumismo y la utilización, así como la ineficiencia en bene
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::33541a86dd08ea0b1f3fda6aa82fefcb
https://doi.org/10.53591/rug.v135i2.1609
https://doi.org/10.53591/rug.v135i2.1609
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.