Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Poultry muscle proteome"'
Publikováno v:
Current Research in Food Science, Vol 8, Iss , Pp 100757- (2024)
In the literature, there is a paucity of methods and tools that allow the identification of biomarkers of authenticity to discriminate organic and non-organic chicken meat products. Shotgun proteomics is a powerful tool that allows the investigation
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ac45ac51093445d4a45fdaed40042b5d
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.