Compliance with cocoa quality management practices in Ghana; To what extent are cocoa farmers complying?

Autor: Faizal Adams, James Osei Mensah, Seth Etuah, Gifty Boakye Appiah, Amos Mensah, Robert Aidoo, Jonathan Quaye, Kwabena Ofori

Publikováno v: Heliyon, Vol 10, Iss 1, Pp e23863- (2024)

Despite the fact that adhering to cocoa quality management practices (QMPs) is crucial to satisfy consumer food safety standards and receive premium cocoa pricing, evidence of cocoa farmers' compliance with these recommended QMPs is scanty in Ghana.

Externí odkaz: https://doaj.org/article/9b539b8801ba4d7eb5b4e37b9feecb01

GENDER ROLE ALLOCATION IN SELECTED COFFEE POSTHARVEST ACTIVITIES

Autor: Handoko Hadiyanto

Publikováno v: Jurnal Ekonomi Pembangunan: Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan, Vol 14, Iss 1, Pp 140-145 (2013)

This study analyzed the gender role allocation of wholesale-traders and coffee producers in their post harvest activities in Rejanglebong and Lebong District. It examined the major participants in the coffee postharvest subsystem, identified roles an

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f8087775a4a542a1b81267861669d735

Optimization of postharvest Technology for 'Rojo brillante' Persimmon and Introduction of New Varieties in the Mediterranean Area

Autor: Ayoub Fathi Najafabadi

Publikováno v: electronico
Ayoub Fathi Najafabadi
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname
ReDivia. Repositorio Digital del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias

[ES] En las últimas dos décadas, la producción de caqui en España ha aumentado exponencialmente y la superficie de cultivo se ha multiplicado casi por ocho. En la actualidad, la producción de caqui está centralizada en el cultivar 'Rojo Brillan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bde3a54b85bd07e217edccf77d01b7f4
https://doi.org/10.4995/thesis/10251/171252

Mejora de la Tecnología de desverdización de cítricos y aptitud a la frigoconservación de nuevas variedades. Estudios sobre parámetros de calidad y composición nutricional

Autor: Sawsen Sdiri

Publikováno v: electronico
Riunet
ReDivia. Repositorio Digital del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
instname
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia

RESUMEN Los cítricos son frutos atractivos buscados por los consumidores en todo el mundo por su elevada calidad organoléptica y por los beneficios que tienen para la salud humana. Después de la cosecha, los frutos cítricos para consumo en fresco

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4231cce93a45a02af3684b939c81e67d
https://hdl.handle.net/20.500.11939/7598

Breeding of neglected and under-utilized crops, spices and herbs

Autor: Ochatt, Sergio, Mohan Jain, S.

Publikováno v: Science Publishers, 447p., 2007, 978-1-57808-509-5

International audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7598bc84897353e34976469ce9bb5bf2
https://hal.inrae.fr/hal-02819876