Výsledky vyhledávání - "Ponce, María Teresa Fernández"

High-Pressure fractionation of tropical fruits with potential antibacterial activity: Mangifera indica L. and Bactris guineensis

Autor: Ponce, María Teresa Fernández, Z E Soto Varela, P. Castro Gil, Cardoso, Lourdes Casas, C. Mantell, Ossa, Enrique J. Martinez De La

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Impregnaton of nuts with ascorbic acid by supercritical technique

Autor: Giacomo, Gabriele Di, Ponce, María Teresa Fernández, Cardoso, Lourdes Casas, Bastante, Cristina Cejudo, C. Mantell, Ossa, Enrique J. Martinez De La

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Impregnación supercrítica de extractos de hollejo de uva tinta como agente antioxidante y antimicrobiano de envases activos

Autor: Bastante, Cristina Cejudo, Arjona, Paloma, Cardoso, Lourdes Casas, Ponce, María Teresa Fernández, C. Mantell, Ossa, Enrique J. Martinez De La

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DEVELOPMENT OF AN ANTIOXIDANT FOOD PACKAGING FILM BY SUPERCRITICAL SOLVENT IMPREGNATION OF OLIVE LEAF EXTRACT

Autor: Bastante, Cristina Cejudo, Cardoso, Lourdes Casas, Ponce, María Teresa Fernández, C. Mantell, Ossa, Enrique J. Martinez De La

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COMPARACIÓN DE MÉTODOS DE EXTRACCIÓN A ALTA PRESIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE UN EXTRACTO DE HOLLEJO DE UVA TINTA DE ALTO PODER ANTIOXIDANTE

Autor: P. Arjona Mudarra, Bastante, Cristina Cejudo, Cardoso, Lourdes Casas, Ponce, María Teresa Fernández, C. Mantell, Ossa, Enrique J. Martinez De La

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ENHANCED SOLVENT EXTRACTION OF ANTIOXIDANT COMPOUNDS FROM DIFFERENT ANNONACEAE SPECIES

Autor: Ponce, María Teresa Fernández, Cardoso, Lourdes Casas, E Medina, C. Mantell, Ossa, Enrique J. Martinez De La

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ALTERNATIVE TECHNIQUE TO IMPROVE THE STABILITY AND SHELL LIFE OF DIFFERENT NUTS BY THE IMPREGNATION OF NATURAL ANTIOXIDANTS

Autor: Ponce, María Teresa Fernández, Cardoso, Lourdes Casas, Serrano, Casimiro Mantell, Ossa, Enrique J. Martinez De La

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