Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Polkovnychenko, Dmytro"'
Autor:
Pospelov, Boris, Rybka, Evgenіy, Polkovnychenko, Dmytro, Myskovets, Iryna, Bezuhl, Yuliia, Butenko, Tetiana, Harbuz, Serhii, Prokhorova, Larysa, Levada, Olga, Kravtsov, Mikhail
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2023, Vol. 122 Issue 10, p14-21, 8p
Autor:
Ponomarenko, Roman, Plyatsuk, Leonid, Hurets, Larysa, Polkovnychenko, Dmytro, Grigorenko, Natalia, Sherstiuk, Mykola, Miakaiev, Oleksandr
Publikováno v:
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 10 (105) (2020): Екологія; 54-62
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 10 (105) (2020): Экология; 54-62
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 10 (105) (2020): Ecology; 54-62
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 10 (105) (2020): Экология; 54-62
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 10 (105) (2020): Ecology; 54-62
Based on an analysis of forecasting models of the state of surface objects, this paper has proven that it is advisable, when forming a system of operational prediction and evaluation of anthropogenic loads, to apply simpler models that make it possib
Autor:
Papchenko, Victoriia, Matveeva, Tatiana, Bochkarev, Sergiy, Belinska, Anna, Kunitsia, Ekaterina, Chernukha, Anton, Bezuglov, Oleg, Bogatov, Oleg, Polkovnychenko, Dmytro, Shcherbak, Sergey
Publikováno v:
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 11 (105) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 66-76
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (105) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 66-76
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (105) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 66-76
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (105) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 66-76
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (105) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 66-76
The analysis of the main methods of increasing the nutritional and biological value of wheat flour has been conducted. Considerable attention is paid to the issue of adjusting the protein content in flour due to additives. The relevance of improving
Autor:
Kovaliova, Olena, Tchoursinov, Yuriy, Kalyna, Viktoriia, Koshulko, Vitalii, Kunitsia, Ekaterina, Chernukha, Anton, Bezuglov, Oleg, Bogatov, Oleg, Polkovnychenko, Dmytro, Grigorenko, Natalia
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 11 (104) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 61-68
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 11 (104) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 61-68
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 11 (104) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 61-68
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 11 (104) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 61-68
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 11 (104) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 61-68
The study reported here has established patterns in the intensive technology for making a biologically active component (the sprouts of legumes) whose germination involved natural fruit acids (citric, malic, grape). The choice of high-quality and saf