Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Polec, Bozhenna"'
1
Akademický článek
Microbiological condition of premises, equipment, and air as an important factor in safe food production.
Autor: Baryga, Andrzej1, Polec, Bozhenna1, Chapovska, Roksolana2 chapovska13@gmail.com
Publikováno v: Ukrainian Food Journal. 2014, Vol. 3 Issue 4, p595-603. 9p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje