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Autor:
Ribeiro-Sanches, Marcio Augusto, Stochi, Vitor Augusto Lopes, Borges-Machado, André Luiz, Augusto, Pedro Esteves Duarte, Polachini, Tiago Carregari, Telis-Romero, Javier
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing September 2024 147:239-250
Autor:
Ribeiro-Sanches, Marcio Augusto, Martins, Maria Júlia Neves, Borges-Machado, André Luiz, de Almeida, Micael José, Fonseca, Bruna Grassetti, Polachini, Tiago Carregari, Telis-Romero, Javier
Publikováno v:
In Meat Science June 2024 212
Autor:
Polachini, Tiago Carregari.
Orientador: Javier Telis Romero
Orientador: Juan Andrés Cárcel Carrión
Coorientador: Antonio Mulet Pons
Banca: José Vicente García Pérez
Banca: José Manuel Lorenzo Rodriguez
Banca: Pedro Esteves Duarte Augusto
Ban
Orientador: Juan Andrés Cárcel Carrión
Coorientador: Antonio Mulet Pons
Banca: José Vicente García Pérez
Banca: José Manuel Lorenzo Rodriguez
Banca: Pedro Esteves Duarte Augusto
Ban
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/183067
Autor:
Polachini, Tiago Carregari, Cárcel, Juan A., Norwood, Eve-Anne, Chevallier, Sylvie Swyngedau, Le-Bail, Patricia, Le-Bail, Alain
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing November 2023 142:17-28
Autor:
Polachini, Tiago Carregari, Norwood, Eve-Anne, Le-Bail, Patricia, Le-Bail, Alain, Cárcel, Juan A.
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies June 2023 86
Publikováno v:
In Food Research International May 2023 167
Autor:
Sanches, Marcio Augusto Ribeiro, Augusto, Pedro Esteves Duarte, Polachini, Tiago Carregari, Telis-Romero, Javier
Publikováno v:
In Biomass and Bioenergy March 2023 170
Publikováno v:
AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
Made available in DSpace on 2015-09-17T15:25:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-03-09. Added 1 bitstream(s) on 2015-09-17T15:48:31Z : No. of bitstreams: 1 000845954_20170320.pdf: 89454 bytes, checksum: a8e4e4f712a64c8216854b614
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/127789
Autor:
Polachini, Tiago Carregari.
Orientador: Javier Telis Romero
Banca: Ângelo Luiz Fazani Cavallieri
Banca: Maria Aparecida Mauro
Atualmente, são investidas grandes quantidades de recursos no desenvolvimento de novas tecnologias para o aproveitamento de subprodutos
Banca: Ângelo Luiz Fazani Cavallieri
Banca: Maria Aparecida Mauro
Atualmente, são investidas grandes quantidades de recursos no desenvolvimento de novas tecnologias para o aproveitamento de subprodutos
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/127789
Autor:
do Carmo, Juliana Rodrigues, Corrêa, Jefferson Luiz Gomes, Polachini, Tiago Carregari, Telis-Romero, Javier
Publikováno v:
In Journal of Molecular Liquids 1 February 2022 347