Výsledky vyhledávání - "Pogozhikh, Micola"

Investigations of system water of berry jams by low-temperature calorimetric method

Autor: Pogozhikh, Micola, Pak, Andrey, Pak, Alina, Nechai, Yevhen

Publikováno v: ScienceRise; № 11 (2019); 24-28

Обґрунтовано створення композицій із сировини, яка не потребує додаткового внесення пектину під час виробництва джемів, з сировиною, як

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::c37398e13439e54b31644d5b2d1a12d5
http://journals.uran.ua/sciencerise/article/view/185701

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

RESEARCHES OF SYSTEM WATER OF FOOD RAW MATERIALS BY THERMODYNAMIC AND MOLECULAR-KINETIC METHODS. (English)

Autor: Pogozhikh, Micola, Pak, Andrey, Chekanov, Micola, Ishtvan, Egor, Pavliuk, Igor

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2014, Vol. 5 Issue 11, p42-46, 5p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

INFLUENCE OF MOTION PARAMETERS OF THE DRYING AGENT ON KINETICS OF MIXED HEAT TRANSFER DRYING. (English)

Autor: Pogozhikh, Micola, Pak, Andrey, Pak, Alina, Zherebkin, Maxim

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2014, Vol. 2 Issue 12, p4-8, 5p

Zobrazit plný text záznamu