Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Podlegaeva, T V"'
1
Akademický článek
The effect of low-temperature processing of semi-finished potatoes on the ascorbic acid content.
Autor: Grigorieva, R Z, Kostina, N G, Podlegaeva, T V, Shalimova, D V
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 1010 Issue 1, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
The effect of low-temperature processing of semi-finished potatoes on the ascorbic acid content.
Autor: Grigorieva, R Z, Kostina, N G, Podlegaeva, T V, Shalimova, D V
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 993, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje