Zobrazeno 1 - 10
of 95
pro vyhledávání: '"Plazzotta, Stella"'
Publikováno v:
In LWT 1 December 2024 213
Autor:
Ciuffarin, Francesco, Plazzotta, Stella, Gelas, Loris, Calligaris, Sonia, Budtova, Tatiana, Manzocco, Lara
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids December 2024 157
Autor:
Ciuffarin, Francesco, Plazzotta, Stella, Rondou, Kato, Van Bockstaele, Filip, Dewettinck, Koen, Manzocco, Lara, Calligaris, Sonia
Publikováno v:
In Food Research International November 2024 196
Publikováno v:
In Food Research International July 2024 188
Autor:
Manzocco, Lara, Barozzi, Lorenzo, Plazzotta, Stella, Sun, Yanjun, Miao, Song, Calligaris, Sonia
Publikováno v:
In LWT 15 February 2024 194
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies January 2024 91
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Ciuffarin, Francesco, Alongi, Marilisa, Plazzotta, Stella, Lucci, Paolo, Schena, Francesco Paolo, Manzocco, Lara, Calligaris, Sonia
Publikováno v:
In Food Research International November 2023 173 Part 1
Autor:
Jung, Isabella, Schroeter, Baldur, Plazzotta, Stella, De Berardinis, Lorenzo, Smirnova, Irina, Gurikov, Pavel, Manzocco, Lara
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids September 2023 142
Interactions of cellulose cryogels and aerogels with water and oil: Structure-function relationships
Autor:
Ciuffarin, Francesco, Négrier, Marion, Plazzotta, Stella, Libralato, Michele, Calligaris, Sonia, Budtova, Tatiana, Manzocco, Lara
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids July 2023 140