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Autor:
Rodríguez-Martínez NA; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA) de la Universidad de Sonora, Blvd, Luis Encinas y Rosales s/n. Col. Centro, C.P., 83000, Hermosillo, Sonora, México., Salazar-García MG, Ramírez-Wong B, Islas-Rubio AR, Platt-Lucero LC, Morales-Rosas I, Marquez-Melendez R, Martínez-Bustos F
Publikováno v:
Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands) [Plant Foods Hum Nutr] 2015 Sep; Vol. 70 (3), pp. 275-80.
Autor:
Moreno-Rivas SC; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Sonora, México., Medina-Rodríguez CL, Torres-Chávez PI, Ramírez-Wong B, Platt-Lucero LC
Publikováno v:
Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands) [Plant Foods Hum Nutr] 2014 Jun; Vol. 69 (2), pp. 148-54.
Autor:
Ortiz-Cruz, Raquel Alejandra, Ramírez-Wong, Benjamín, Ledesma-Osuna, Ana Irene, Torres-Chávez, Patricia Isabel, Sánchez-Machado, Dalia Isabel, Montaño-Leyva, Beatriz, López-Cervantes, Jaime, Gutiérrez-Dorado, Roberto
Publikováno v:
Plant Foods for Human Nutrition; Jun2020, Vol. 75 Issue 2, p252-257, 6p
Autor:
Buitimea-Cantúa, Nydia E., Torres-Chávez, Patricia I., Ramírez-Wong, Benjamín, Ledesma-Osuna, Ana I., Gutiérrez-Uribe, Janet A., Serna-Guerrero, Delia A., Serna-Saldívar, Sergio O.
Publikováno v:
Journal of Food Measurement & Characterization; Sep2018, Vol. 12 Issue 3, p1633-1640, 8p