Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Pipin Suciati"'
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, Vol 8, Iss 2, Pp 94-108 (2016)
Abstrak Probiotik dapat didefinisikan sebagai mikroba hidup yang ditambahkan dalam jumlah tertentu yang mampu bertahan hidup dalam ekosistem saluran pencernaan. Enzim yang dihasilkan oleh mikroba yang diisolasi dari saluran pencernaan ikan dapat digu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3d6abb3a36a149e894ff557da2e1288d
Publikováno v:
Ilmu Kelautan, Vol 20, Iss 1, Pp 33-37 (2015)
Saluran pencernaan merupakan lingkungan kompleks yang terdiri atas berbagai spesies bakteri. Saluran pencernaan biota perairan terdiri atas bakteri aerob dan anaerob yang mampu memproduksi senyawa antibakteri dan enzim. Tujuan penelitian ini adalah u
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/41209c17f4f844ef9c726a47d01dddcc
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, Vol 5, Iss 2, Pp 151-156 (2013)
Abstract Preservation is a human effort to enhance durability and shelf life of the fish that the quality of fish remains in good condition. Irregularities in the use of formalin preservation would endanger the health of consumers. Cottonseed is cont
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b9363a1dc5e743cf89b105f481c65128
Publikováno v:
Ilmu Kelautan, Vol 20, Iss 1, Pp 33-37 (2015)
Saluran pencernaan merupakan lingkungan kompleks yang terdiri atas berbagai spesies bakteri. Saluran pencernaan biota perairan terdiri atas bakteri aerob dan anaerob yang mampu memproduksi senyawa antibakteri dan enzim. Tujuan penelitian ini adalah u
Publikováno v:
AQUASAINS. 7:629
Contamination of pathogenic and spoilage bacteria on fermentation process of seafood and fisheries product is a major concern on food safety. The aims of this study were isolating and applying the bacteriocin- and protease-producing lactic acid bacte