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Autor:
Rocha-Gomes A; Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil; Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil; Programa Multicêntrico de Pós-graduação em Ciências Fisiológicas, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil., Teixeira AE; Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil; Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil., Lima DSS; Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil., Rocha LDS; Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil., da Silva AA; Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil; Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil., Lessa MR; Laboratório de Tecnologia e Biomassas do Cerrado, Departamento de Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil; Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil., Pinto NAD; Laboratório de Tecnologia e Biomassas do Cerrado, Departamento de Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil; Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil., Stuckert-Seixas SR; Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil., Riul TR; Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil; Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Rodovia MGT 367 (Km 583), Campus JK, n 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, Brasil. Electronic address: taniriul@yahoo.com.br.
Publikováno v:
Physiology & behavior [Physiol Behav] 2021 Jul 01; Vol. 236, pp. 113430. Date of Electronic Publication: 2021 Apr 15.
Autor:
Santos, Marly Silveira, Estevinho, Leticia Miranda, de Carvalho, Carlos Alfredo Lopes, da Silva Conceição, Antonio Leandro, de Castro Almeida, Rogeria Comastri
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology; Mar2020, Vol. 57 Issue 3, p1080-1089, 10p