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pro vyhledávání: '"Pinto, Miriam Aparecida de O."'
Autor:
Brumano, Larissa P., Amaral, Maria da Penha H. do, Cenachi, Danielle B., Stringheta, Paulo César, Pinto, Miriam Aparecida de O.
Publikováno v:
Journal of Candido Tostes Dairy Institute; v. 66, n. 380 (2011); 46-55
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 66, n. 380 (2011); 46-55
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 66, n. 380 (2011); 46-55
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
In Brazil, the category of foods with functional property claims have mandatory registration at the National Sanitary Surveillance Agency (ANVISA). In the case of fermented milk with functional property claims, the product registration occurs at the
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::9ffde587fd819443a230eedf5c76ecef
https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/168
https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/168
Autor:
Santos, Fernanda F. dos, Almeida, Maria Alice de, Brumano, Larissa P., Pereira, Mônica S., Stringheta, Paulo César, Pinto, Miriam Aparecida de O.
Publikováno v:
Journal of Candido Tostes Dairy Institute; v. 66, n. 383 (2011); 40-48
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 66, n. 383 (2011); 40-48
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
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Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 66, n. 383 (2011); 40-48
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
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There is a strong global interest in promoting health by encouraging the adoption of healthy eating habits and lifestyle. In this context, the development and registration of foods claim functional properties becomes stimulant. However, it is difficu
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https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/188
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