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Publikováno v:
In Food Hydrocolloids April 2018 77:212-219
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In Food Chemistry 15 April 2017 221:1333-1339
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 October 2015 185:470-478
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 November 2012 135(1):133-139
Trabajo presentado a las XXVI Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y al XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), celebradas del 29 al 31 de marzo de 2022 en Madrid.
PID2
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Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1106::bf213bc177495091f6e5f570d85ca461
http://hdl.handle.net/10261/306978
http://hdl.handle.net/10261/306978
Trabajo presentado a las XXVI Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y al XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), celebradas del 29 al 31 de marzo de 2022 en Madrid.
PID2
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Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1106::cbd5050962dfd4a21147dbf164680a6f
http://hdl.handle.net/10261/306976
http://hdl.handle.net/10261/306976
Autor:
Cofrades, Susana, Jiménez Colmenero, Francisco, Ruiz-Capillas, C., Herrero, Ana M., Pintado, T., Carballo, José
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Edición financiada por Ministerio de Economía, Industria y Competitividad a través del Proyecto AGL2017-90699-REDC.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4f2b74fe589ad2da62a581f4f86479d7
http://hdl.handle.net/10261/268911
http://hdl.handle.net/10261/268911
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Trabajo presentado al II Congreso Universitario en Innovación y Sostenibilidad Agroalimentaria (CUISA), celebrado del 16 al 17 de septiembre de 2021 en la Universidad Miguel Hernández de Elche.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e0a5b433aac245e9466447587e1f35f7
http://hdl.handle.net/10261/268848
http://hdl.handle.net/10261/268848
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Trabajo presentado a las XXIV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, celebradas en la Fundación Pablo VI (Madrid) los días 12 y 13 de febrero de 2020.
Intramural201470E073, HealthyMeat network, CYTED. 119RT0568; EIT Food 20206.
Intramural201470E073, HealthyMeat network, CYTED. 119RT0568; EIT Food 20206.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1762cfd4443fed8774c3af83b3c46bcf
http://hdl.handle.net/10261/228387
http://hdl.handle.net/10261/228387
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Trabajo presentado al IV Congreso Nacional de Nutrición, Alimentación y Dietéticas (FESNAD): "Una alimentación sostenible para una nutrición saludable", celebrado de forma virtual del 3 al 6 de noviembre de 2020 en Zaragoza.
Intramural20147
Intramural20147
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c811db3bbb4bd674f399395aee4e8772
http://hdl.handle.net/10261/228326
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