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Degradation study of malachite green on chitosan films containing heterojunctions of melon/TiO2 absorbing visible-light in solid-gas interfaces

Autor: Pérez Obando, Juliana, Marín Silva, Diego Alejandro, Pinotti, Adriana Noemí, Pizzio, Luis René, Osorio Vargas, Paula, Rengifo Herrera, Julián Andrés

Urea modified TiO2 nanoparticles were synthesized at different TiO2: urea ratios (10, 30 and 60 (%wt) named UTiO2-10, 30 and 60) by sol-gel method and annealing at 400 °C during 1 h. Characterization revealed the presence of TiO2 nanoparticles with

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1329::ee4eb609bcfc0b62a136bb5e1cb703c7
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/124478

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Physical and Chemical Treatments on Chitosan Matrix to Modify Film Properties and Kinetics of Biodegradation

Autor: Rivero, Sandra, García, María Alejandra, Pinotti, Adriana Noemí

Publikováno v: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP

This work was focused on analyzing the effect produced by the addition of tannic acid as a crosslinking agent of chitosan matrix and the influence of the heat treatment applied. Taking into account those aspects relevant for packaging applications, t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::15104c8050d749afbf024e10adace8ec
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/100334

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Characterization of Starch and Composite Edible Films and Coatings

Autor: García, María Alejandra, Pinotti, Adriana Noemí, Martino, Miriam Nora, Zaritzky, Noemí Elisabet, Embuscado, Milda E., Huber, Kerry C.

Publikováno v: Edible Films and Coatings for Food Applications ISBN: 9780387928234
Edible films and coatings for food applications
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP

Starch-based and composite edible films and coatings can enhance food quality, safety and stability. They can control mass transfer between components within a product, as well as between product and environment. They can improve performance of the p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::da0285cf938e14e29cce4196805f1ae4
https://doi.org/10.1007/978-0-387-92824-1_6

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Efectividad de polielectrolitos y sales de aluminio como coagulantes y floculantes de efluentes emulsionados

Autor: Pinotti, Adriana Noemí

Publikováno v: SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP

El objetivo del trabajo es analizar la desestabilización de un sistema emulsionado como modelo de un efluente líquido de la industria alimenticia, utilizando en forma comparativa sales metálicas y polielectrolitos (natural y sintético) como coagu

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ec386a83e52f9e929be7259ea0ed5e5d
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1415

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Funcionalización de matrices a base de polímeros biodegradables mediante incorporación de nanopartículas

Autor: Marín Silva, Diego Alejandro

Publikováno v: SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP

La Tesis subraya la importancia de encontrar materiales ecológicos para aplicaciones innovadoras. En este marco, se obtuvieron nanopartículas de plata (NpAg) y cobre (NpCu) a partir de metodologías amigables con el medioambiente y se sintetizaron

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::308b9f382e1df6793ae8d82f20bdce2c
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/134869

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Estrategias para mejorar el perfil de ácidos grasos en carne vacuna y su impacto sobre la estabilidad oxidativa

Autor: Laura Beatriz Pouzo

Publikováno v: SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP

El presente trabajo de tesis tuvo como objetivo principal evaluar estrategias productivas del ganado vacuno que permitan mejorar el perfil de ácidos grasos de la carne. Asimismo se evaluó el efecto que esta mejora genera sobre la estabilidad oxidat

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c3de951b62d0b34379dd302d8ba8ccd7
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/47053

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Estudio y aplicación de películas activas a base de quitosano

Autor: Rivero, Sandra

Publikováno v: SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP

El quitosano es un material biocompatible, biodegradable, no-tóxico, de gran aplicación tanto en el campo de la biotecnología, la medicina, como en la industria alimentaria y en el área farmacéutica, cosmética, y de tecnología de envases. Las

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7617fea601ae7fd8101388dd3dd69c8e
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/141582

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