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Autor:
Diana Gutiérrez Fernández, Lucía Fernández Llamas, Ana Rodríguez González, Pilar García Suárez
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 196, Iss 795, Pp a544-a544 (2020)
La obtención de alimentos sanos y seguros requiere de técnicas de conservación inocuas para el consumidor y para el medio ambiente, entre las que se destaca la bioconservación. A su catálogo de compuestos naturales o microorganismos, utiliza
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https://doaj.org/article/dd90a44aa56a4517b7274c0be4ef3f39
Autor:
María Pilar García Suárez, Lucía Fernández, Beatriz Martínez Fernández, Diana Gutiérrez, Ana Rodríguez González
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Some bacteria can enter the human body and make people ill. Usually, these diseases can be cured by antibiotics, but sometimes bacteria are resistant to them, meaning that the antibiotics do not kill the bacteria. In these cases, bacteria become very
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f4aa08fef4ace401f08959002cddeda5
http://hdl.handle.net/10261/153088
http://hdl.handle.net/10261/153088
