Importancia de la Caza para Alimentación Humana en el Curso Inferior del Río Ucayali. Perú

Autor: Pierret, Paúl V., Dourojeanni, Marc J.

Publikováno v: Revista Forestal del Perú; Vol. 1 Núm. 2 (1967): Octubre
Revistas Universidad Nacional Agraria La Molina
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Se realizó una encuesta en el curso inferior del río Ucayali para determinar la importancia de la caza como fuente protínica. Se encuestron 430 grupos familiares. Los resultados indicaron que la carne de monte contribuye con 51.99 +- 1.62 grs. dia

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