Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Piccoloto, Fabiana Maria Bertoni Bonetti"'
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Jose Luiz Pereira
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-02T07:52:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Piccoloto_FabianaMariaBertoniBonetti_D.pdf
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-02T07:52:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Piccoloto_FabianaMariaBertoniBonetti_D.pdf
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254582
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Jose Luiz Pereira Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: A Doença Celíaca (DC) é uma intolerância permanente ao glúten, manifestada em crianças e adultos, que agride e dani
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::62f881c3965317abf535ea8a4a245307
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2002.253131
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2002.253131
