Zobrazeno 1 - 10 of 72 pro vyhledávání: '"Petran RL"'
1
Akademický článek
Using a theoretical predictive tool for the analysis of recent health department inspections at outbreak restaurants and relation of this information to foodborne illness likelihood.
Autor: Petran RL; Ecolab, Eagan, MN 55121, USA. ruth.petran@ecolab.com, White BW, Hedberg CW
Publikováno v: Journal of food protection [J Food Prot] 2012 Nov; Vol. 75 (11), pp. 2016-27.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Health department inspection criteria more likely to be associated with outbreak restaurants in Minnesota.
Autor: Petran RL; Ecolab, Eagan, MN 55121, USA. ruth.petran@ecolab.com, White BW, Hedberg CW
Publikováno v: Journal of food protection [J Food Prot] 2012 Nov; Vol. 75 (11), pp. 2007-15.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Results of routine inspections in restaurants and institutional catering establishments associated with foodborne outbreaks in Finland.
Autor: Leinonen, Elina1,2 elina.leinonen@helsinki.fi, Kaskela, Jenni1, Keto-Timonen, Riikka1, Lundén, Janne1
Publikováno v: International Journal of Environmental Health Research. Jun2023, Vol. 33 Issue 6, p588-599. 12p. 5 Charts.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Clostridium botulinum Toxin Formation in Romaine Lettuce and Shredded Cabbage: Effect of Storage and Packaging Conditions.
Autor: Petran RL; The Pillsbury Company, 330 University Avenue SE, Minneapolis, MN 55414 USA., Sperber WH; The Pillsbury Company, 330 University Avenue SE, Minneapolis, MN 55414 USA., Davis AB; The Pillsbury Company, 330 University Avenue SE, Minneapolis, MN 55414 USA.
Publikováno v: Journal of food protection [J Food Prot] 1995 Jun; Vol. 58 (6), pp. 624-627.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Simultaneous Growth of Listeria monocytogenes and Listeria innocua.
Autor: Petran RL; Grand Metropolitan Food Sector, 330 University Avenue SE, Minneapolis, Minnesota 55414., Swanson KMJ; Grand Metropolitan Food Sector, 330 University Avenue SE, Minneapolis, Minnesota 55414.
Publikováno v: Journal of food protection [J Food Prot] 1993 Jul; Vol. 56 (7), pp. 616-618.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Impact of nanoscale silicon dioxide coating of stainless-steel surfaces on Listeria monocytogenes.
Autor: Hillig, Nadja, Schumann-Muck, Felicitas, Hamedy, Ahmad, Braun, Peggy G., Koethe, Martin
Publikováno v: Folia Microbiologica; Feb2024, Vol. 69 Issue 1, p173-180, 8p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
光动力抗菌技术在鲜切菜加工除菌 过程中的应用研究进展. (Chinese)
Autor: 潘晓琴, 肖 珊, 邹水洋, 王 波, 蔡燕雪, 陈 璇, 王际辉
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Feb2024, Vol. 15 Issue 3, p110-116, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Antibody- and nucleic acid–based lateral flow immunoassay for Listeria monocytogenes detection.
Autor: Fogaça, Matheus Bernardes Torres1,2 (AUTHOR), Bhunia, Arun K.3,4,5 (AUTHOR) bhunia@purdue.edu, Lopes-Luz, Leonardo1 (AUTHOR), de Almeida, Eduardo Pimenta Ribeiro Pontes1 (AUTHOR), Vieira, José Daniel Gonçalves2 (AUTHOR), Bührer-Sékula, Samira1 (AUTHOR) samira@buhrer.net
Publikováno v: Analytical & Bioanalytical Chemistry. Jul2021, Vol. 413 Issue 16, p4161-4180. 20p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje