Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Peter Mariajenita"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
S. Karthikeyan, Peter Mariajenita, D. Murugan, Udayasoorian Lalithapriya, M. Sukumar, V. Renuka, M. Sivarajan, K. Sudharsan
Publikováno v:
Journal of Aquatic Food Product Technology. 28:609-623
This research work evaluates the impact of 1.2% pomegranate peel extract (Pp) (Punica granatum), 0.1% grapefruit seed (Gfs) (Citrus paradisi) extract, and synthetic preservative 1.25% sodiu...
Autor:
D Madhushalini, K. Harini, B Aafrin Vajiha, M. Sivarajan, M. Sukumar, Peter Mariajenita, Udayasoorian Lalithapriya
Publikováno v:
Poultry science. 96(8)
This study investigates the integrated approach of spice extracts and modified atmospheric packaging (MAP) chicken meat preservation. Specifically, extracts from clove (CL), cinnamon (CI) individually and in combination (3% w/w) along with MAP (30% C
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.