Výsledky vyhledávání - "Peshuk, Liudmyla"

Akademický článek

THE UTILIZATION OF NEW TYPES OF MARINADES BASED ON FRUIT RAW MATERIAL FOR USE IN THE TECHNOLOGY OF SEMI-FINISHED RABBIT MEAT.

Autor: SIMONOVA, IRYNA, TSIZH, BOHDAN, DRACHUK, ULIANA, HALUKH, BOHDAN, BASARAB, IRYNA, KOVAL, HALYNA, VOLOSHYN, ROSTYSLAV, PESHUK, LIUDMYLA

Publikováno v: Zywnosc; 2024, Vol. 31 Issue 2, p46-66, 21p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Microscopic examination of chops with content of lentil flour.

Autor: Simonova, Iryna, Peshuk, Liudmyla, Galenko, Oleg

Publikováno v: Ukrainian Journal of Food Science; 2019, Vol. 7 Issue 1, p16-26, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Investigation of nutrients properties of meat pastes using vegetative raw materials.

Autor: Moskaliuk, Oksana, Haschuk, Oleksandra, Peshuk, Liudmyla, Sineok, Liudmyla, Galenko, Oleg

Publikováno v: Ukrainian Journal of Food Science; 2018, Vol. 6 Issue 1, p46-53, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Development of technology of gerontologic food pastes.

Autor: Peshuk, Liudmyla, Galenko, Oleg, Radzievska, Iryna, Bohun, Volodymyr

Publikováno v: Ukrainian Journal of Food Science; 2016, Vol. 4 Issue 2, p229-235, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Using of bioinformatics and computer morphometry in study of Fusarium spp. causing potato dry rot.

Autor: Zhilinskaia, Nadezhda, Bazarnova, Julia, Shleikin, Aleksandr, Peshuk, Liudmyla, Galenko, Oleg

Publikováno v: Ukrainian Food Journal; 2016, Vol. 5 Issue 3, p515-522, 8p

Zobrazit plný text záznamu