Evaluación química y sensorial de morcón de Cerdo Pelón Mexicano y Cerdo Mejorado.

Autor: Beatriz Perez Casas, Lissette, De La Salud Rubio Lozano, Maria, Mendez Median, Danilo, Feldman Katz, Jessica, Aida Iturbe ChiÑas, Francisca

Publikováno v: Veterinaria México. Mar1999, Vol. 30 Issue 1, p41. 8p. 5 Charts, 5 Graphs.

Determinacion de Salmonella sp y Vibrio cholerae 01 en camaron para exportacion procedente de zonas maritimas del noroeste de Mexico con la tecnica de reaccion en cadena de la polimerasa (PCR)

Autor: Perez Casas, Lissette Beatriz

Publikováno v: Universidad Nacional Autónoma de México
UNAM
Repositorio de Tesis DGBSDI, Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información, UNAM

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https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000319294