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Autor:
Pereira SILVA, Eunice1 nicesilvadtna@hotmail.com, Marques COSTA, Rafaela Aparecida2 rafaelamarquesita@hotmail.com, SOARES, Maria Angélica2 m_angelicasoares@yahoo.com.br, Júnia PAULINO, Érika3 erikajupaulino@gmail.com, Gomes MURTA, Nadja Maria4 nadjamurta@gmail.com, Aley MORAIS, Harriman4 hamorais@gmail.com, Leite DIAS, João Victor5 jvigento@yahoo.com.br, Rocha PIRES, Herton Helder6 herton.pires@ufvjm.edu.br
Publikováno v:
Revista da Universidade Vale do Rio Verde. 2015, Vol. 13 Issue 2, p591-602. 12p.
Autor:
Pereira SILVA, Eunice, Grupo JEQUI/CNPq - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Marques COSTA, Rafaela Aparecida, SOARES, Maria Angélica, PAULINO, Érika Júnia, Gomes MURTA, Nadja Maria, Programa de Pós-graduação em Saúde, Sociedade e Ambiente (SaSA) Grupo JEQUI/CNPq - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, MORAIS, Harriman Aley, Leite DIAS, João Victor, Grupo JEQUI/CNPq - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri Centro de Pesquisas René Rachou - FIOCRUZ, Rocha PIRES, Herton Helder
Publikováno v:
Revista da Universidade Vale do Rio Verde; v. 13, n. 2 (2015); 591-602
Revista da Universidade Vale do Rio Verde
Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR)
instacron:UVRV
Revista da Universidade Vale do Rio Verde
Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR)
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Visto que na maioria das feiras livres as condições higiênicas de comercialização dos produtos alimentícios são insatisfatórias, podendo os feirantes atuar como vetor no processo de contaminação e dispersão de patógenos relacionados às d
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http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/2447
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