Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Penci, Ma. Cecilia"'
Autor:
Martínez, Marcela L., Penci, Ma. Cecilia, Marin, Ma. Andrea, Ribotta, Pablo D., Maestri, Damián M.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering November 2013 119(1):40-45
Autor:
Martínez, Marcela L.1, Penci, Ma. Cecilia2, Ixtaina, Vanesa3, Ribotta, Pablo D.4, Maestri, Damián1 dmaestri@efn.uncor.edu
Publikováno v:
LWT - Food Science & Technology. Apr2013, Vol. 51 Issue 1, p44-50. 7p.