Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Pektinas"'
Autor:
Petkauskaitė, Raimonda
Pektinas sudaro didžiausią makromolekulių masę, kuri randama pirminės augalų ląstelių sienelės bei tarpinės plokštelės, atsakingos už tarpląstelinę adheziją, sudėtyje. Pektininė matrica sukuria pagrindą celiuliozės-glikanų tinklu
Externí odkaz:
http://vddb.library.lt/fedora/get/LT-eLABa-0001:E.02~2011~D_20140627_171633-72718/DS.005.0.01.ETD
Autor:
Pakštaitė, Miglė
Šiame darbe išnagrinėta ir suprojektuota 8 tonų per parą karamelės gamybos technologinė linija. Suprojektuotoje gamybos linijoje numatoma gaminti karamelę ir karamelę su vaisių įdaru. Projektuojant karamelės gamybos liniją buvo ištirta
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3368::e28e826b168532eade6a4bbbc4d5f76b
https://vb.ktu.edu/KTU:ELABAETD8779332&prefLang=en_US
https://vb.ktu.edu/KTU:ELABAETD8779332&prefLang=en_US
Publikováno v:
Vilnius University Proceedings; 2022, Issue 4, p59-62, 4p
Publikováno v:
Biologen; 2023, Issue 1, p4-6, 3p
Autor:
Balčiūtė, Justina
Dvigubosios V1/A/V2 emulsijos turi didelį pritaikomumo maisto pramonėje potencialą kaip bioaktyvių junginių pernešėjos. Tokias emulsijas su įkapsuliuota β-galaktozidaze (laktaze) būtų galima panaudoti pieno produktuose, taip apsa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3368::4d3eecfa640f00c77e52def4d94d063d
https://vb.ktu.edu/KTU:ELABAETD22775208&prefLang=en_US
https://vb.ktu.edu/KTU:ELABAETD22775208&prefLang=en_US
Publikováno v:
Veterinarija ir Zootechnika. 2007, Vol. 37 Issue 59, p72-78. 7p.
Autor:
Sekmokienė, Dalia1 dalsek@lva.lt, Speičienė, Vilma2 lmai@lmai.lt, Šalaševičienė, Alvija2, Garmienė, Galina2
Publikováno v:
Veterinarija ir Zootechnika. 2005, Vol. 31 Issue 53, p87-92. 6p.