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Autor:
Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi, Waleska Fernanda Ferreira Toledo, Daniella Cecília Lemos Souza, Moema de Lima Lira, Gabriel Francisco da Silva, Vahideh Rabani R Jalali, Pedro Roberto de Almeida Viégas
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 28, Iss 5, Pp 1119-1125 (2004)
Conduziu-se o presente trabalho com o objetivo de caracterizar física e quimicamente os frutos da mangaba quando estão "de caída" ou "de vez" e estudar o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento sobre a conservação pós-colheita desse
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/88f9d45c5c884770ab02c3cba6d02827