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Autor:
Lundoi Tobias Lee, Ana Paula Martinazzo, Carlos Eduardo de Souza Teodoro, Pedro Amorim Berbert
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Biological Sciences, Vol 43, Iss 1 (2021)
Fungi are among the main responsible for damage and loss in stored grains, its control has been done through synthetic substances, which are harmful to man and the environment. Brazil, one of the leading countries in agriculture, has optimal environm
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https://doaj.org/article/4ebb2c848f7a4daebc69fd6a6d349b26
Autor:
Pedro Amorim Berbert, Marcia Terezinha Ramos de Oliveira, Marília Amorim Berbert-Molina, Karina de Jesus Soares, Antonione Araujo Coelho
Publikováno v:
Bioscience Journal, Vol 35, Iss 2 (2019)
Studies on the drying kinetics of medicinal, aromatic and spice plants are a necessary step towards establishing the combination of drying parameters that would not qualitatively and quantitatively alter the quality of the fresh product. The purpose
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https://doaj.org/article/610288941d9642b7a88fcf642fc10f66
Publikováno v:
Bioscience Journal, Vol 32, Iss 3 (2016)
This research describes the drying kinetics and compares the convective drying rates of in natura and osmodehydrated pineapple slices in inverted sugar. The effective moisture diffusivity during air drying was estimated using Fick's second law of dif
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https://doaj.org/article/4bd5269bc4834faa8a1f0db3c28b98d3
Autor:
Marcia Terezinha Ramos de Oliveira, Pedro Amorim Berbert, Carlos Roberto Ribeiro Matos, Leda Mathias, Rafaela Oliveira Moreira
Publikováno v:
Química Nova, Vol 34, Iss 7, Pp 1200-1204 (2011)
Leaves and flower heads of P. brevipedunculata were submitted to four drying-air temperatures (room temperature, 40, 50 and 60 ºC). Room temperature (approximately 30 ºC) and higher temperature drying (50 and 60 ºC) had a deleterious effect on the
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https://doaj.org/article/fcdd72c9727b4a86a278e6cf452805a6
Autor:
Carolina Maria Palácios de Souza, Alexandre Pio Viana, Cláudia Fortes Ferreira, Sebastião de Oliveira e Silva, Almy Junior Cordeiro de Carvalho, Pedro Amorim Berbert, Elias Fernandes de Sousa
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 30, Iss 2, Pp 419-424 (2008)
A bananicultura possui grande importância econômica e social. A UENF, por meio do Laboratório de Melhoramento Genético Vegetal iniciou um trabalho de introdução de cultivares de bananeira. Foram introduzidas cultivares com procedência da Embra
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https://doaj.org/article/3bd3daaebb79431785b713719dde7afc
Autor:
Pedro Amorim Berbert, Marília Berbert Molina, Alexandre Pio Viana, Vinícius de Oliveira Carlesso, Marcia Terezinha Ramos de Oliveira
Publikováno v:
Scientia Agricola, Vol 64, Iss 6, Pp 569-574 (2007)
Derivation of density-independent dielectric functions for moisture determination in grains is important for the implementation of on-line sensors in automated driers. The object of this study was to investigate the Meyer and Schilz function [(epsilo
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https://doaj.org/article/829570e270c347eeb626b802a77caf87
Autor:
Valéria Aparecida Vieira Queiroz, Pedro Amorim Berbert, Marília Amorim Berbert de Molina, Geraldo de Amaral Gravina, Luciano Rodrigues Queiroz, Rosires Deliza
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 42, Iss 10, Pp 1479-1486 (2007)
O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e sensoriais de goiabas in natura e submetidas à desidratação por imersão-impregnação e à secagem complementar por convecção, além de avaliar a estabilidade da cor
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https://doaj.org/article/ed41bdfe50bc417ba5f2b9aac7d7ab02
Autor:
Vinícius de Oliveira Carlesso, Pedro Amorim Berbert, Roberto Ferreira da Silva, Alexandre Pio Vianna, Edenio Detmann, Rafael Gomes Dionello
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 27, Iss 3, Pp 444-448 (2005)
Utilizou-se do modelo matemático de secagem proposto por Page (1949) para se derivar uma equação de secagem em camada delgada para sementes de maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener.). Para a obtenção da equação, foram cole
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https://doaj.org/article/e7a963652aac40c9a4bbe22a6d97f45b
Autor:
ANA PAULA MARTINAZZO, LÊDA RITA D'ANTONINO FARONI, PEDRO AMORIM BERBERT, FERNANDO PINHEIRO REIS
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 35, Iss 6, Pp 1063-1069 (2000)
Objetivou-se avaliar o efeito da utilização de fosfina, associada a uma atmosfera rica em dióxido de carbono (CO2), no controle efetivo do inseto Rhyzopertha dominica (F.) em todas as suas fases de desenvolvimento. Para isso, foram realizadas fumi
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https://doaj.org/article/5169c7add7b542e9aff68acd3d35f4ce
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 34, Iss 4, Pp 641-650 (1999)
A medição da capacitância e da condutância de um capacitor contendo amostras de trigo permite a determinação de duas de suas propriedades dielétricas: a permissividade relativa (épsilon') e o fator de perda dielétrica (épsilon"). A utiliza
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https://doaj.org/article/7f823922bbac4c76a569314ecd2c6d28