Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Pectin gellation"'
Publikováno v:
Applied Biochemistry and Biotechnology
Pectin methylesterase was extracted from potato tubers and partially purified in a single chromatographic step at large industrial scale. The preparation obtained in this way matched the temperature and pH profile of the species reported earlier by P
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.