Výsledky vyhledávání - "Peñafiel, Carlos Elías"

Akademický článek

Bocadito con alto contenido proteico: un extruido a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y camote (Ipomoea batatas L.).

Autor: Ramos, Katherine Pérez¹ 20101493@lamolina.edu.pe, Peñafiel, Carlos Elías¹, Soriano, Víctor Delgado¹

Publikováno v: Scientia Agropecuaria. oct-dec2017, Vol. 8 Issue 4, p377-388. 12p.

Zobrazit plný text záznamu