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Autor:
RUCO-SÁNCHEZ, CRISTINA, SANTIAGO-CAMPO, CARLOS-HOLMES, PAZ-PEÑA, SANDRA-PATRICIA, MOSQUERA-SÁNCHEZ, SILVIO-ANDRÉS
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 20, Issue: 1, Pages: 207-220, Published: 30 DEC 2021
RESUMEN La ahuyama (Cucurbita moschata) se caracteriza por su valor nutritivo, especialmente por su contenido de vitamina A, carbohidratos, fósforo y minerales. También, por poseer 45 % de carotenoides totales, 66 % de β-caroteno, 33 % de α- caro
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a926a704ea0c3ccc29f0bedc2dc6fadd
https://doi.org/10.18684/rbsaa.v20.n1.2022.1943
https://doi.org/10.18684/rbsaa.v20.n1.2022.1943
Autor:
Mosquera Sanchez, Silvio Andres, Santiago Campo, Carlos Holmes, Paz Peña, Sandra Patricia, Ruco Sánchez, Cristina
Publikováno v:
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 20 No. 1 (2022): Enero a Junio; 207-220
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 20 Núm. 1 (2022): Enero a Junio; 207-220
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 20 Núm. 1 (2022): Enero a Junio; 207-220
composed of vitamin A, carbohydrates, phosphorus and minerals. Also, for its content of 45 % of total carotenoids; 66 % of β-carotene; 33 % of α-carotene, and 44 % of lutein. However, its high amount of water, about 90%, is conducive to bacterial a
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=revistacauca::f31fc0a9e6e2e520acc7c9ee1267365b
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1943
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1943
EFECTO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN EN LA MADURACIÓN FISIOLÓGICA DE Cucurbita moschata VAR. BOLO VERDE.
Autor:
ARTURO SUAREZ, EMERSON1, PAZ-PEÑA, SANDRA PATRICIA2, ECHEVERRIA-RESTRE-PO, DIANA CAROLINA2, RUIZ, KATHERIN3, MOSQUERA-SÁNCHEZ, SILVIO ANDRÉS4
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. jul-dec2016, Vol. 14 Issue 2, p29-37. 9p.
Autor:
PAZ PEÑA, SANDRA PATRICIA1, ALBÁN BOLAÑOS, PEDRO1, VILLADA CASTILLO, HÉCTOR SAMUEL2 hsamuelv@yahoo.com
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. Jan-Jun2016, Vol. 14 Issue 1, p110-118. 9p.
Autor:
Fernández, Natalia Marcela, Echeverria, Diana Carolina, Mosquera Sanchez, Silvio Andrés, Paz Peña, Sandra Patricia
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 15, Issue: 2, Pages: 134-141, Published: DEC 2017
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 15 No. 2 (2017): July to December; 134-141
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 15 Núm. 2 (2017): Julio a Diciembre; 134-141
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 15 No. 2 (2017): July to December; 134-141
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 15 Núm. 2 (2017): Julio a Diciembre; 134-141
The substantial increase in vegetable product losses are due to improper practices at the time of harvest and those derived from the conditioning and subsequent treatments that impact significantly on its quality characteristics. These also affect th
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1579662f6383d8ab7951b467d628b3bd
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612017000200015&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612017000200015&lng=en&tlng=en
EFECT OF MASTERBARCH ADITIVE OVER A BIODEGRADABLE FILM FROM THERMOPLASTIC STARCH AND POLYLACTIC ACID
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 110-118, Published: JUN 2016
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 14 No. 1 (2016): January to June; 110-118
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 14 Núm. 1 (2016): Enero a Junio; 110-118
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 14 No. 1 (2016): January to June; 110-118
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 14 Núm. 1 (2016): Enero a Junio; 110-118
Due to the current requirements in clean plastic materials, the project was conducted to study the effect of a masterbatch additive on mechanical properties (stress analysis), barrier (desiccant method), optical (CIELab and CIECh scale) of a polymer
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::579e64ba33e8d1e218e3a6369ffba24c
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612016000100014&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612016000100014&lng=en&tlng=en
Autor:
RUCO-SÁNCHEZ, CRISTINA1, SANTIAGO-CAMPO, CARLOS-HOLMES1, PAZ-PEÑA, SANDRA-PATRICIA2, MOSQUERA-SÁNCHEZ, SILVIO-ANDRÉS3 smosquera@unicauca.edu.co
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2022, Vol. 20 Issue 1, p207-220. 14p.