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Akademický článek
Papilionoideae (Leguminosae) do Parque Nacional da Serra da Canastra, Minas Gerais, Brasil
Autor: Fabiana Luiza Ranzato Filardi, Flávia Cristina Pinto Garcia, Valquíria Ferreira Dutra, Paula de Souza São-Thiago
Publikováno v: Hoehnea, Vol 34, Iss 3, Pp 383-408
O Parque Nacional da Serra da Canastra localiza-se no sudoeste de Minas Gerais (20º00'-20º30'S e 46º15-47º00'W) e apresenta ca. de 40% de sua área coberta por campos rupestres. Foram registradas 41 espécies de Papilionoideae reunidas em 23 gên
Externí odkaz: https://doaj.org/article/227899e66bcd44989e70f05cb3552632
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Rotulagem dos Méis de Apis mellifera
Autor: Brenda Maria Silva Santos, Hérica da Silva de Oliveira, Ádria Arruda Santos, Sara Moreira de Almeida Sá, Kellen Cristiane Alves de Oliveira, Lavínia Arruda Santos, Maria Eduarda Gonçalves Dias, Hércules Otacílio Santos, Paula de Souza São Thiago Calaça, Eliane Macedo Sobrinho Santos
Publikováno v: Caderno de Ciências Agrárias. 14:1-8
Tendo em vista a importância da correta rotulagem de alimentos para garantir a segurança alimentar dos consumidores, este estudo objetivou avaliar a rotulagem de produtos com a denominação de venda Mel e a adequação das informações às legisl
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8e14bfc9b02c16dee47be99d349db5be
https://doi.org/10.35699/2447-6218.2022.38410
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Rotulagem dos Méis de Apis mellifera: Quais informações (não) encontramos nos rótulos?
Autor: Santos, Brenda Maria Silva, Oliveira , Hérica da Silva de, Santos , Ádria Arruda, Sá, Sara Moreira de Almeida, Oliveira, Kellen Cristiane Alves de, Santos, Lavínia Arruda, Dias , Maria Eduarda Gonçalves, Santos, Hércules Otacílio, Calaça, Paula de Souza São Thiago, Santos , Eliane Macedo Sobrinho
Publikováno v: Agrarian Sciences Journal; Vol. 14 (2022); 1-8
Caderno de Ciências Agrárias; v. 14 (2022); 1-8
Caderno de Ciências Agrárias
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Given the importance of correct food labeling to ensure food safety for consumers, this studyhe aimed to evaluate the labeling of products with the sales denomination: Mel and the adequacy of the information to the current legislation. A cross-sectio
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5a22caf762905d18195e4f82eb0bfd03
https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/38410
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Contribuciones para la construcción de la indicación geográfica de la miel de Jequitinhonha
Autor: Brenda Maria Silva Santos, Hérica da Silva de Oliveira, Vitória Ferreira Matos, Paula de Souza São Thiago Calaça, Cláudio Marinho, Hércules Otacílio Santos, Eliane Macedo Sobrinho Santos
Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 12 No. 1; e20212139642
Research, Society and Development; Vol. 12 Núm. 1; e20212139642
Research, Society and Development; v. 12 n. 1; e20212139642
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
The objective of this work was to carry out a diagnosis with beekeepers in the Jequitinhonha Valley region and others involved in the beekeeping activity, in order to verify the potential of mastic honey to obtain the Geographical Indication. A quest
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::293bc1a223a7b09abb980ebb32c4ca0e
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i1.39642
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Aspectos da biologia de Melipona quinquefasciata Lepeletier (Mandaçaia do chão), características físico-químicas do mel, recursos alimentares e leveduras associadas
Autor: Calaça, Paula de Souza São Thiago
Publikováno v: Repositório Institucional da UFOP
Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
instacron:UFOP
Os meliponíneos constituem um grupo de abelhas eussociais bem diversificado que ocorre principalmente em países da região Tropical. Melipona quinquefasciata pertence a este grupo e ocorre na parte sul do Estado do Ceará, na Bahia, Piauí, Pernamb
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4acd233d2e0ce03cdf3455cdef043389
http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/3017
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Ecologia da nidificação de Mandaçaia-do-chão (M. quinquefasciata) no Parque Estadual Veredas do Peruaçu, MG
Autor: Calaça, Paula de Souza São Thiago, Bastos, Esther Margarida Alves Ferreira, Sabino, William de Oliveira, Silveira, Milton Adolfo, Itabaiana, Yasmine Antonini
Publikováno v: Repositório Institucional da UFOP
Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
instacron:UFOP
Melipona quinquefasciata é uma espécie do grupo dos meliponíneos que constrói ninhos subterrâneos. O mel dessa abelha é bastante saboroso e é alvo da ação de meleiros. Os objetivos deste trabalho foram: localizar ninhos da espécie e verific
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::45ddcc34f0a2813e5a989b3d00d5576d
http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/4840
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Características físico-químicas e sensoriais de hidroméis produzidos a partir de mel silvestre ou mel de aroeira, utilizando ou não pólen apícola na sua fabricação
Autor: Marcos Galletti Júnior
Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior O hidromel é uma bebida fermentada cujos ingredientes essenciais são o mel, água e levedura, sendo considerada como a primeira bebida alcoólica da humanidade. Sua produção
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::51961d391a73dc767b4b4565df86c0c5
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