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Autor:
Paula Gabrielle Reis Santos, Andréa Gomes da Silva, Ivison Lima Dantas, Flavia Escapini Fanchiotti, Thaís Sader de Melo, Angela da Silva Borges, Patrícia Beltrão Lessa Constant, Rosimar Regina da Silva Araujo
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:43925-43934
O sorvete e uma sobremesa muito consumida no Brasil, apesar de nos ultimos cinco anos ter tido uma reducao em relacao ao crescente consumo por parte dos consumidores. O consumidor tem buscado cada vez mais alimentos que possam contribuir nutricionalm
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9ed3f13cbf3e8fbe66b59ce28fcd931c
https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-128
https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-128
