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pro vyhledávání: '"Patrick Bruno de Souza"'
Publikováno v:
Científic@ - Multidisciplinary Journal. 7:1-7
A banana verde apresenta muitos atributos nutricionais e tecnológicos e o Brasil é um importante produtor e exportador. O presente trabalho teve como objetivo desenvolver uma banana verde com e sem casca frita em três diferentes óleos. A banana v
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d67df58f6e39471e05565f608323d2ee
https://doi.org/10.29247/2358-260x.2020v7i1.4115
https://doi.org/10.29247/2358-260x.2020v7i1.4115
