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pro vyhledávání: '"Patricia Piñero"'
Autor:
María Erlinda Aguaiza Pichasaca, María Patricia Piñero Corredor, José Ivo Oscar Contreras Briceño, Angela Maria Quintero de Contreras
Publikováno v:
Kasmera, Vol 50 (2022)
En Ecuador se ha estimado que aproximadamente el 25% de los niños menores de 5 años sufren desnutrición crónica, la situación es más grave en las comunidades indígenas procedentes del medio rural. En ese sentido, se realizó una investigación
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https://doaj.org/article/bd7cd0369fd54f74a876d7b9664f34c2
Autor:
F. Anaya, María Olmedo, Nicolás Macías, Almudena Vega, Alejandra Muñoz de Morales, Patrocinio Rodriguez-Benitez, Eduardo Verde, Arturo Bascuñana, Ana Pérez de José, Marian Goicoechea, David Arroyo, Ana García-Prieto, Patricia Piñero, Jamil Cedeño, Ángela González-Rojas, Ursula Verdalles, Soraya Abad, Inés Aragoncillo, Daniel Barraca, Rosa Melero, Luis Sanchez-Cámara, Maria Luisa Rodríguez-Ferrero, Javier Carbayo, Adriana Acosta, Manuel Rengel, Antonia Mijaylova
Publikováno v:
Clinical Kidney Journal
Publikováno v:
Investigación Clínica; 2020 Supplement, Vol. 61, p366-372, 7p
Publikováno v:
International Journal of Food Sciences and Nutrition. 63:813-820
The purpose of this study was to investigate the survival of Lactobacillus reuteri ATCC 55730 in creams, prepared with pigeon peas and oat. Products were analysed to determine their content of protein, fibre, fat, carbohydrates and degree of likeness
Autor:
L. Arenas de Moreno, Katynna Parra, María Patricia Piñero, Suzana Romeiro Araújo, M. Ferrer, Yasmina Barboza, Nelson Huerta-Leidenz
Publikováno v:
Meat Science. 80:675-680
This study evaluated the effect of adding oat fibre source of β-glucan (13.45%) on physical, chemical, microbiological and sensory traits of low-fat (
Publikováno v:
Journal of food protection. 76(2)
The aim of the present study was to evaluate the use of pigeon pea (Cajanus cajan) as an appropriate substrate in the production of a legume-based fermented product with Lactobacillus acidophilus ATCC 314 or Lactobacillus casei ATCC 393 and then to a
Autor:
Laura González-Lafuente, José Alberto Navarro-García, Ángela Valero-Almazán, Elena Rodríguez-Sánchez, Sara Vázquez-Sánchez, Elisa Mercado-García, Patricia Pineros, Jonay Poveda, María Fernández-Velasco, Makoto Kuro-O, Luis M. Ruilope, Gema Ruiz-Hurtado
Publikováno v:
International Journal of Molecular Sciences, Vol 24, Iss 2, p 1322 (2023)
Acute kidney injury (AKI) is associated with an elevated risk of cardiovascular major events and mortality. The pathophysiological mechanisms underlying the complex cardiorenal network interaction remain unresolved. It is known that the presence of A
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https://doaj.org/article/6869b39e948f406b864bc9d8640b2cd2
Akademický článek
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Autor:
Yasmina Barboza, Erika Arévalo, Enrique Márquez, María Patricia Piñero, Katynna Parra, Hazel Anderson
Publikováno v:
Revista Científica, Vol 15, Iss 6 (2010)
El alto índice de pobreza extrema, presente en ciertas regiones del país, ha promovido la creación de productos que sean de alto valor nutricional y bajo costo. El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto de la adición de plasma de bovino
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https://doaj.org/article/8385b3958eea4475927fc35084981b4d
Autor:
María Patricia Piñero, Mary Ann Ferrer, Lilia Arenas de Moreno, Nelson Huerta Leidenz, Katynna Parra, Sylvia Araujo
Publikováno v:
Revista Científica, Vol 15, Iss 3 (2010)
Se formularon un total de 720 unidades de un producto cárnico tipo “carne para hamburguesa” con distintos niveles de una fibra soluble derivada de la avena, (A= 9,58%; B = 13,45% y C = 17,35%) como un sustituto de grasa, para seleccionar la más
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https://doaj.org/article/8a03001401ac49a786255b903daebe6a