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Autor:
Rafaela de Souza Costa Ribeiro, Thayane de Araújo Correa, Silvia Pereira, Daniele Mendonça Ferreira, Daniele da Silva Bastos Soares, Patrícia Camacho Dias, Patrícia Henriques, Roseane Moreira Sampaio Barbosa
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 17, Iss 110, Pp 536-546 (2023)
A alimentação saudável está relacionada às práticas alimentares que são determinadas pela disponibilidade dos alimentos, influências culturais, sociais, afetivas e o estilo de vida, configurando em uma concepção mais ampliada do que somente
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https://doaj.org/article/fca32f35277547498a93edda3db187b3
Publikováno v:
Saúde e Sociedade, Vol 32, Iss 4 (2024)
Resumo Este artigo tem como objetivo analisar as ações de educação em saúde na atenção primária, sob a perspectiva dos usuários do sistema de saúde, à luz da teoria da ação social de Bourdieu. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, realiz
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https://doaj.org/article/9712d175e1114cb0ba947f4ddaba1623
Autor:
Silvia Pereira, Letícia Bottino, Alexandra Anastacio Monteiro Silva, Daniele Mendonça Ferreira, Daniele Silva Bastos Soares, Patrícia Dias Camacho, Patrícia Henriques, Roseane Moreira Sampaio Barbosa
Publikováno v:
Revista Contexto & Saúde, Vol 21, Iss 44 (2022)
Objetivo: Realizar uma intervenção nutricional por meio da construção e implementação da Ficha Técnica de Preparo com foco na adequação da oferta de sódio e lipídios nas preparações alimentícias. Etapa 1. Diagnóstico: Análise da quant
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https://doaj.org/article/4df20906518d4e77b2186fb4baeb0e42
Autor:
Daniele da Silva Bastos Soares, Ânika Stephanie Aparecida Silva, Patricia Camacho Dias, Patrícia Henriques, Daniele Mendonça Ferreira, Roseane Moreira Sampaio Barbosa
Publikováno v:
Revista Contexto & Saúde, Vol 21, Iss 43 (2021)
O objetivo deste foi analisar a qualidade de cardápios escolares e sua relação com a Agricultura Familiar (AF) e o perfil dos municípios do Rio de Janeiro (RJ). Cardápios escolares, obtidos nos sítios eletrônicos das prefeituras do RJ em setem
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https://doaj.org/article/efb52d72140042fe8708f7e42ddcac7f
Publikováno v:
Interface: Comunicação, Saúde, Educação, Vol 25 (2021)
Este estudo objetiva analisar as estratégias de educação em saúde descritas na formulação das políticas públicas por meio de análise documental, tendo como referencial teórico os enfoques da educação em saúde: preventivo; da escolha info
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https://doaj.org/article/6673b80bb5b34099b08f1f6719969f2f
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 36, Iss 11 (2020)
Resumo O estudo analisou as ideias em disputa em torno das atribuições do Estado na prevenção e controle da obesidade infantil no Brasil com base no referencial de análise cognitiva de políticas públicas. Realizou-se análise documental e entr
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https://doaj.org/article/605c62228629453fa25a5380da83b2c5
Autor:
Patricia Camacho Dias, Isis Ribeiro de Oliveira Barbosa, Roseane Moreira Sampaio Barbosa, Daniele Mendonça Ferreira, Kamilla Carla Bertu Soares, Daniele da Silva Bastos Soares, Patrícia Henriques, Luciene Burlandy
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 54 (2020)
ABSTRACT OBJECTIVE To analyze how the profile of food purchases from family farming under the National School Feeding Program (PNAE) is related to socioeconomic and demographic indicators in Brazilian capitals. METHODS This cross-sectional and descri
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https://doaj.org/article/42217b27fdaf4458b5d202bb00ae1928
Autor:
Roseane Moreira Sampaio Barbosa, Nathalia Cardoso Oliveira, Daniele Mendonça Ferreira, Patrícia Camacho Dias, Silvia Pereira, Daniele da Silva Bastos Soares, Patrícia Henriques
Publikováno v:
Revista Contexto & Saúde, Vol 20, Iss 38 (2020)
O presente estudo teve o objetivo de verificar as quantidades de sal e óleo de adição nas refeições “almoço” ofertadas em uma escola municipal do estado do Rio de Janeiro e comparar com a recomendação do Programa Nacional de Alimentação
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https://doaj.org/article/0afe1bbfcb7548409f3198408f7daa40