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pro vyhledávání: '"Pasta de alcachofa"'
Autor:
Teonila García Zapata
Publikováno v:
Industrial Data, Vol 11, Iss 1 (2008)
Se realizó un estudio de tipo descriptivo y experimental, con el objeto de procesar la alcachofa para la obtención de pasta, tanto para la alimentación humana como para uso medicinal y artículos de belleza, así como la utilización de los desech
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4779b705898a4f29b4b1cda47445b3a8
Autor:
García Zapata, Teonila
Publikováno v:
Industrial Data; Vol. 11 No. 1 (2008); 037-046
Industrial Data; Vol. 11 Núm. 1 (2008); 037-046
Revistas Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
instacron:UNMSM
Industrial Data; Vol. 11 Núm. 1 (2008); 037-046
Revistas Universidad Nacional Mayor de San Marcos
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instacron:UNMSM
A study of descriptive and experimental type was made, with the intention of processing the artichoke for the paste obtaining, as much for the human feeding, as for medicinal use and articles of beauty, as well as the use of the remainders for the ba
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::da006e1547ef5ada14a51124449f31eb
https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/6032
https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/6032
