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Produção de etanol a partir dos subprodutos de cenoura
Autor: Passos, Flávia Regina, Alves, Lucélia Cristina, Mendes, Fabrícia Queiroz, Rocha, Kátia Rodrigues de Oliveira, Ribeiro, Lorena, Pereira, Samarina Gabrielle de Fátima, Silva, Thaís Oliveira da, Alcântara, Válter de Castro
Publikováno v: Revista de Ciências Agrárias; vol. 40 n.º 1 (2017); 3-11
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. 1 (2017); 3-11
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 No. 1 (2017); 3-11
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
Revista de Ciências Agrárias; Vol 40 No 1 (2017); 3-11
Carrot (Daucus carotaL.) plant of the family umbelliferae, is characterized as one of the most important olericulture. The by-products of scrubbers and processing industries carrot can be valued by food purposes or for obtaining extracts for later us
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b9ebc0d2bb7468b3b5b0c001ed22fd04
https://revistas.rcaap.pt/rca/article/view/16422
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Produção de etanol a partir dos subprodutos de cenoura
Autor: Passos,Flávia Regina, Alves,Lucélia Cristina, Mendes,Fabrícia Queiroz, Rocha,Kátia Rodrigues de Oliveira, Ribeiro,Lorena, Pereira,Samarina Gabrielle de Fátima, Silva,Thaís Oliveira da, Alcântara,Válter de Castro
Publikováno v: Revista de Ciências Agrárias, Volume: 40, Issue: 1, Pages: 03-11, Published: MAR 2017
Revista de Ciências Agrárias v.40 n.1 2017
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
A cenoura (Daucus carota L.), planta da família das umbelíferas, caracteriza-se como uma das mais importantes olericulturas. Os subprodutos dos lavadores e das indústrias processadoras de cenoura podem ser valorizados com fins alimentares ou para
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7da9cc84cc8c16b6ea8a6d899f5ebcbc
http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0871-018X2017000100002&lng=en&tlng=en
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Qualidade físico-química e microscópica de 14 marcas comerciais de café torrado e moído
Autor: Teixeira, Olívia Reis, Passos, Flávia Regina, Mendes, Fabrícia Queiroz
Publikováno v: Coffee Science-ISSN 1984-3909; Vol. 11 No. 3 (2016); 395-402
Coffee Science; Vol. 11 Núm. 3 (2016); 395-402
Coffee Science; v. 11 n. 3 (2016); 395-402
Coffee Science
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
Coffee consumption is a global habit, this being one of the most consumed beverage in the world. Aimed to evaluate the physic-chemical quality and microscopic of roasted and ground coffee for the Brazilian market. Ash analysis, pH and titratable acid
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::93667e32898058b0949660e3c9d0c67c
http://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/view/1111
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Nanopartículas de prata: método alternativo de sanitização para couve minimamente processada
Autor: Passos, Flávia Regina, Ribeiro, Lorena, Pereira, Adayane Aparecida, Fialho Júnior, José Felício Queiroz
Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
O processamento mínimo de hortaliças visa, basicamente, a estender a vida útil dos alimentos, o que depende de uma série de fatores, como, por exemplo, a sanitização, a qual é considerada etapa fundamental para a qualidade microbiológica do a
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Propolis extract in postharvest conservation fruit
Autor: Passos, Flávia Regina
Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior The coatings are one of the newest alternatives to aid in food preservation. The coatings have excellent barrier properties, especially gas exchange and water vapor, which contributes to
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::57e5882c26376875ade2b48fc6b6e52b
http://locus.ufv.br/handle/123456789/2038
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Otimização da produção de nanopartículas de prata utilizando nova síntese e avaliação da sua ação sanitizante=Optimization of production of silver nanoparticles produced by new synthesis and evaluation of its sanitizing action
Autor: Pereira, Adayane Aparecida, Araújo, Emiliane Andrade, Ribeiro, Lorena, Passos, Flávia Regina, Botrel, Diego Alvarenga, Bernardes, Patrícia Campos, Júnior, José Felício Queiroz Fialho, Andrade, Nélio José de
Publikováno v: Bioscience Journal, Vol 29, Iss 2 (2013)
Bioscience Journal ; Vol. 29 No. 2 (2013): Mar./Apr.; 506-515
Bioscience Journal ; v. 29 n. 2 (2013): Mar./Apr.; 506-515
Bioscience journal
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU
Sanitizantes químicos são utilizados na higienização de superfícies que entram em contato com os alimentos, de forma a eliminar patógenos e reduzir deterioradores assegurando a inocuidade dos alimentos para os consumidores. Atualmente, tem-se o
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::26e518545d4947944341c2bc8ddbeb77
https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/15177
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