Výsledky vyhledávání - "Pasch, Kerstin"

Akademický článek

Sustainable food chains designed for optimised resource use: Optimising downscaled food chains for sustainable resource use: A comprehensive case study on tomato juice

Autor: Silva, Beatriz Q., Kancirova, Eva, Zdravkovic, Milena, Batta, Uday, Petrusán, János-István, Pasch, Kerstin, Aganovic, Kemal, Vasconcelos, Marta W., Smetana, Sergiy

Publikováno v: In Journal of Cleaner Production 15 April 2024 450

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

The Food Law Assessment of Novel Foods by Process: Using the Example of 'Pulsed Electric Fields' Technology.

Autor: Grube, Markus, Pasch, Kerstin, Töpfl, Stefan

Publikováno v: European Food & Feed Law Review; 2023, Vol. 18 Issue 3, p166-171, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Trends im europäischen Lebensmittelsektor für das Jahr 2035

Autor: Moller, Björn, Voglhuber-Slavinsky, Ariane, Pasch, Kerstin, Dönitz, Ewa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______610::41ddeb9ec977c1739ed23b15e25ea556
https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/263243

Zobrazit plný text záznamu