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pro vyhledávání: '"Parizot, Olivia"'
Autor:
Parizot, Olivia
À la croisée de l’histoire sociale, culturelle et des techniques, ma thèse porte sur la fonction de l’écuyer tranchant, un office majeur de l’hôtel royal à qui incombait la tâche délicate de découper et servir les mets à la table du s
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http://www.theses.fr/2016TOUR2012/document
Autor:
Parizot, Olivia
L’escuyer trenchant peut bien servir d’eschansson et de panetier […] mais au contraire, les autres ne sont communement addressez à trencher, et ne sçavent ou cognoissent le goust du prince, ce que l’escuyer trenchant doit sçavoir. Dans l
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::290a29064e442072ef4bb73fa0a8037a
http://books.openedition.org/pufr/32537
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Autor:
Anzalone, Guilhem, Auxiette, Ginette, Badel, Christophe, Bandelli, Alessio, Banegas López, Ramón A., Bauer, Olivier, Chadefaud, Catherine, Cucchi, Thomas, Delavigne, Anne-Hélène, Descamps, Benoît, Dierkens, Alain, Duval, Colin, Etcheverria, Olivier, Ferrières, Madeleine, Foucras, Sylvain, Gautier, Alban, Horard, Marie-Pierre, Laurioux, Bruno, Lepetz, Sébastien, Leteux, Sylvain, Martin, Anne-Marie, Notario Pachecho, Fernando, Parizot, Olivia, Poplin, François, Rabasté, Yoann, Raga, Emmanuelle, Rosner, Pierre-Michel, Roubineau, Jean-Manuel, Saunier, Pierre
Naguère parée de toutes les vertus, la viande est aujourd'hui l'objet d'une « stigmatisation diffuse ». Une série de scandales retentissants alarme les populations, soulevant des vagues d'inquiétudes, de résistances et de stigmatisations. Sont
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::19ae7a2a832f3da58af8b9e79440561a
http://books.openedition.org/pufr/25532
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Autor:
Bienassis, Loïc, Brioist, Pascal, Campanini, Antonella, Ferrières, Madeleine, Galli, Marika, Krohn, Deborah L., Meiss-Even, Marjorie, Parizot, Olivia, Pucci Donati, Francesca, Quellier, Florent, Salamagne, Alain
1533, Catherine de Médicis épouse le futur Henri II. Dans sa corbeille de mariage, la jeune adolescente apporte l'excellence de la table italienne : nouveaux légumes, nouvelles recettes, cuisiniers de talent. Le palais des aristocrates français s
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http://books.openedition.org/pufr/32492
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