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DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS FERMENTATIVOS PARA LA FORMULACIÓN Y OBTENCIÓN DE VINO DE NARANJA (Citrus sinensis) DETERMINAÇÃO DE PARÃMETROS FERMENTATIVES PARA FORMULAÇÃO E OBTENÇÃO DE VINHO DE LARANJA [Citrus sinensis) DETERMINARON OF FERMENTATIVES PARAMETERS TO FORMULATION AND PROCUREMENT OF WINE ORANGE (Citrus sinensis)

Autor: JOSÉ LUIS HOYOS, FABIO ERNESTO URBANO, HÉCTOR SAMUEL VILLADA CASTILLO, SILVIO ANDRÉS MOSQUERA, DIANA PAOLA NAVIA

Publikováno v: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 8, Iss 1, Pp 26-34 (2010)

El objetivo fue obtener una bebida alcohólica a partir de naranja valencia. Fueron dos etapas. En la primera se realizó una caracterización fisicoquímica del fruto. En la segunda, se determinó el efecto del grado de maduración, la adición de n

Externí odkaz: https://doaj.org/article/eeb06724e61c47ac8a944d626e63b171

PARÁMETROS FERMENTATIVOS Y VALOR NUTRICIONAL DE ENSILADOS DE AVENA CON GRANOS DE GIRASOL Y MAÍZ

Autor: Elia E. Araiza-Rosales, Francisco O. Carrete-Carreón, Faviola Ortiz-Robledo, Juan F. Sánchez-Arroyo, Esperanza Herrera-Torres

Publikováno v: Revista Fitotecnia Mexicana. 44:545

Uno de los principales objetivos de los productores pecuarios es mantener la calidad del forraje a niveles adecuados que permitan obtener una buena ganancia en producción de leche. Una estrategia de suplementación pueden ser los ensilados con fuent

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::afadb0b86c569691fa4fe565d071fc70
https://doi.org/10.35196/rfm.2021.4.545

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Caracterización fermentativa y nutricional de mezclas ensiladas de corona de piña con guineo cuadrado Musa (ABB) I. Parámetros fermentativos, análisis bromatológico y digestibilidad in vitro

Autor: Augusto Rojas-Bourrillon, Carlos Mario Campos-Granados, Michael López Herrera, Carlos Zumbado-Ramírez, Gerson J. Lazo-Salas

Publikováno v: Revista Nutrición Animal Tropical, vol.12(1), pp.59-79
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Nutrición Animal Tropical Journal; Vol. 12 No. 1 (2018): Nutrición Animal Tropical: January-june; 59-79
Nutrición Animal Tropical; Vol. 12 Núm. 1 (2018): Nutrición Animal Tropical: enero-junio; 59-79
Portal de Revistas UCR

Esta investigación se realizó con el objetivo de determinar y analizar lascaracterísticas bromatológicas, fermentativas y potencial digestivo de ensiladosde corona de piña con cuatro niveles de sustitución de guineo cuadradoMusa(ABB). Se utiliz

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::897562f2b1badef1958f845e632148fd
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/33847