Výsledky vyhledávání - "Paràmetres de qualitat"

Changes in quality parameters during growth, cold storage and shelf life of ‘Conference’ pears: from orchard to consumer

Autor: Torregrosa Sauret, Laia

Publikováno v: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
instname

L'àrea de Lleida és una de les principals regions productores de pera del sud d'Europa, essent la ‘Conference’ la principal varietat de pera produïda. En els darrers 5 anys s'ha detectat una tendència decreixent en el consum de pera a Europa.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::3f2254aeab7c0c3f163691a218b26e33
http://hdl.handle.net/10803/668930

Zobrazit plný text záznamu

Influencia de la temperatura durante el procesamiento y análisis seminal humano sobre los parámetros de calidad espermática relativos al estado del ADN y la morfología

Autor: Cerveró Bosch, Clara

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname

[ES] La reproducció assistida és una pràctica mèdica de gran valor per a la societat actual ja que permet fer front als problemes de fertilitat i als distints models familiars. Existeixen diverses tècniques de reproducció assistida que s¿adapt

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::bbfefdacf6405ff8dfdb87e7ba7e7f93
http://hdl.handle.net/10251/129162

Zobrazit plný text záznamu

Efecto de recubrimientos comestibles con bacterias ácido-lácticas sobre Botrytis cinerea en uva

Autor: Fernández Catalán, Asunción

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname

[ES] El control biológico es una de las alternativas más eficientes y prácticas a los fungicidas químicos para el control de enfermedades fúngicas en agricultura. El moho gris causado por,Botrytis cinerea, es la enfermedad más importante de pos

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ce23a8b144b8274ffe377451f3754560
http://hdl.handle.net/10251/71689

Zobrazit plný text záznamu

Efecto del tratamiento de un sistema en continuo de fluidos supercríticos asistido por ultrasonidos sobre los parámetros de calidad y la inactivación de la flora natural del zumo de naranja

Autor: Hoyas Adrián, Ana

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname

[ES] El zumo de naranja es uno de los zumos procesados más consumidos a nivel mundial. Sin embargo, para su conservación se requiere de un tratamiento mediante calor, el cual provoca grandes cambios organolépticos y nutricionales. En el presente t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3e041257d653fcc67f2bc302d43f4d4b
https://hdl.handle.net/10251/57238

Zobrazit plný text záznamu

Recubrimientos comestibles enriquecidos en extractos de origen vegetal para la conservación de aguacate fresco cortado: efectos sobre el potencial antioxidante, calidad fisicoquímica y microbiológica

Autor: Sánchez Roca, Elena

Publikováno v: Repositorio Abierto de la UdL
Universitad de Lleida

El processat no tèrmic sorgeix com alternativa a tractaments convencionals de processat basats en l’aplicació de calor per una millor preservació de les característiques de la fruita fresca. El present treball té com a objectiu l’avaluació

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f4305db76626ab0a6be201faf147d881
http://hdl.handle.net/10459.1/47695

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání