Výsledky vyhledávání - "Panji Ahmadi"

Uji Kualitas Minyak Goreng Curah yang dijual di Pasar Tradisional Surakarta dengan Penentuan Kadar Air, Bilangan Asam dan Bilangan Peroksida

Autor: Henny Parida Hutapea, Panji Ahmadi, Yulia Shara br Sembiring

Publikováno v: QUIMICA: Jurnal Kimia Sains dan Terapan; Vol 3 No 1 (2021); 6-11
JURNAL QUIMICA; Vol 3 No 1 (2021); 6-11

Penelitian ini bertujuan untuk menguji kualitas minyak goreng curah dengan uji organoleptis, penentuan bilangan asam menggunakan titrasi asam basa, bilangan peroksida dengan metode iodometri dan kadar air menggunakan metode gravimetri. Sampel minyak

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fa6c4d308b5e1013db319a9d18d7a2c1
https://ejurnalunsam.id/index.php/JQ/article/view/3311

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání