Výsledky vyhledávání - "Panikar, Ih."

Akademický článek

ASSESSMENT OF THE QUALITY OF MODERN COMMERCIAL PORK PRODUCTS.

Autor: Garmatyk, K., Susol, R., Broshkov, M., Danchuk, O., Panikar, Ih., Susol, L.

Publikováno v: Food Science & Technology (2073-8684); 2020, Vol. 14 Issue 2, p41-49, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Results of studies of samples of boiled-smoked loin with different injection levels.

Autor: Khayrullin, M F, Curcan, A V, Nesterenko, A A, Zhuravlev, M P, Rystakov, A V

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 677, p1-8, 8p

Zobrazit plný text záznamu